对乳制品进行检测验证，能有实际效果的削减其给顾客生命和产业安全带来的危害。乳制品工业是食物制造业中开展最快的职业，质量安全问题时有发生，给顾客的生命和产业安全带来危害。因而乳制品检测水平的进步是如今社会应该重视的问题。
检测乳制品的原因：改革开放以来，我国乳制品工业在职业规划、乳制品产值、技术装备、质量安全等方面都有底子的改变。
但因为乳制品工业开展时间短、开展速度过快、基础薄弱，特别是因为奶源办理、质量操控、查验测验手法落后等方面的原因，从而发生质量安全问题。
