2019年马来西亚榴莲液氮整果获批入华，给了众多榴莲控实现“猫山王自由”的机会。去年7月，百果园公司上市新果品“大芭猫山王”后，更在最近开启了新一轮产地游活动，让我们消费者一睹猫山王的真容。
此次百果园猎果之旅邀请一众会员前往马来西亚游学，品尝久负盛名的马来西亚正宗猫山王，更在行程中穿插体验科普环节，边吃边get新知识，体验“猫山王自由”的喜悦。
猫山王榴莲原产自马来西亚，一直被消费者认为是顶级的榴莲。但由于各方面原因，过去很长一段时间内，猫山王只可以通过冷冻果肉的形式进口，消费者并没有直观了解猫山王的机会。
在2019年5月，中国海关总署宣布允许从马来西亚进口冷冻榴莲整果后，猫山王的关注度持续上升，成为榴莲控之间的热门话题。
在这股浪潮下，百果园公司为自家招牌果品“大芭猫山王”打造了“大芭猫山王学院”活动，以趣味知识问答的方式向消费者科普猫山王知识，并招募了一批对猫山王有相当兴趣的“重度榴莲控”，展开一场别开生面的马来西亚游学之旅，前往猫山王的原产地一探究竟。
12月30日凌晨，百果园通过不同渠道邀请的9位学员，从全国各地出发抵达吉隆坡，“猫山王游学团”的旅程正式开始。
此次“猫山王游学团”将前往马来西亚猫山王核心产区——彭亨州，也是现阶段百果园公司“大芭猫山王”的主要种植区。学员们在为期三天的行程中，除了探访位于劳勿县的猫山王种植园外，还将前往猫山王包装厂体验百果园公司在选品标准上的严谨追求，并通过榴莲品鉴沙龙进一步探索马来西亚的榴莲文化。
在种植园，百果园邀请到马来西亚的榴莲种植专家为学员们答疑解惑。据了解，猫山王从开花到结果大约需要130天左右，当地果农遵循“树上完熟，自然掉落”的自然法则，不会提前进行采摘。而猫山王的成果率只有不到9%，下树后经过筛选，最终进入市场的只有不到4%。百果园公司的“大芭猫山王”还会在这4%中不断优选，这样的标准称得上相当严苛。
在彭亨州有11家具有相关出口资质的猫山王包装厂，其中6家与百果园达成了合作伙伴关系，猫山王运抵包装厂，完成筛选后，还会根据树龄、种植环境等维度进行分级。其中产自彭亨州海拔350米以上山坡地段、树龄超过20年的高地老树猫山王，才符合“大芭猫山王”的招牌等级标准。
完成分级后，猫山王鲜果会进入液氮机器中，进行不少于90分钟的-110℃冷冻处理。经过液氮冷冻的大芭猫山王会进入-18℃冷库中，而打包、装箱、运输都会在-18℃低温度的环境中完成，到达国内后需要经过百果园“四度一味一安全”的检验，才能进入百果园的全国销售网络。
与百果园公司合作的猫山王包装厂，其液氮处理技术都经过了反复验证，在口感和冷冻效果间取得良好平衡，“大芭猫山王”在解冻后也能保持鲜果90%以上的口感，为广大购买的人带来正宗猫山王的好吃风味。
在行程的最后一站，猫山王游学团成员在吉隆坡参与榴莲品鉴沙龙。中国民众对马来西亚猫山王的浓厚兴趣和庞大的未来市场发展的潜力，吸引了星洲日报、南洋日报、东方日报等当地主流媒体前来进行有关报道，引起了两国多地民众的广泛关注。
据马来西亚官方数据，2019年共向中国输出冷冻带壳猫山王3000吨，其中百果园公司占据其中10%的销售量。在马来西亚冷冻榴莲新政策发布后，国内猫山王市场正逐渐升温，与此同时，各种以次充好的状况也时有发生，消费者难以分辨。
新兴市场环境中，百果园公司坚持着自身的“好吃”战略，在与当地种植园合作过程中不断改良自身选品标准，优选更好吃的大芭猫山王；同时有计划地进行市场教育，让作为核心受众的榴莲爱好者能对猫山王知道，告别不懂挑、不会看的“盲购”阶段。
在百果园公司“好吃”战略加持下，相信拥有严苛选品标准的大芭猫山王，能让更多榴莲控安心享受好吃的正宗猫山王，尽早实现“猫山王自由”！
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