本年3月17日，九龙坡区公安分局和当地工商局联合对辖区食物出产小作坊进行整理，在含谷镇华新村4社一租借屋抄获一血旺出产点，当场扣押5000公斤已制作好的血旺（重庆晚报曾报导）。经检测，抄获的血旺中含甲醛超支。
警方查明，自上一年9月以来，郑某、罗某在该租借屋内不合法进行牛血旺加工，参加有毒物质甲醛用于保鲜，销往沙坪坝区、江北区农贸市场等地，累计出产出售含甲醛的牛血旺25万公斤。因涉嫌在出产出售的食物中掺入有毒有害的非食物质料罪，郑、罗二人已被警方操控。尔后，4月9日，巴南区警方也成功破获一同出产毒血旺案子。经查，嫌疑人在渝北区两路镇长河村12社租房，在血旺中增加含有甲醛的保鲜液，然后销往解放碑石灰市菜市场和棉花街农贸市场等地。徐某等二人已被刑事拘留。
损害：甲醛为国家明令禁止的非食用增加剂。人体吸入浓度较高的甲醛时，会呈现呼吸道水肿，引起咳嗽、呼吸困难、厌恶等。
九龙坡区含谷镇华新村党支部书记朱从万介绍，近年来，许多乡民把自家的搁置房租给外来人员办作坊；不少人法律意识淡漠，只管收钱，才导致毒血旺工作。现在，镇村干部已逐户宣扬要求：一切租房给生意人的乡民，有必要事前查看对方运营证照。“无证无照的，坚决禁绝租！不然一旦再呈现一些显着的反常问题，村委会要开大会声讨、处理租借房子的乡民。”
本年2月15日，重庆千骄调味品有限公司厂区内，部分残留豆瓣酱和红油中，所含“罗丹明B”不合格。
警方立案侦办查明，2009年7月，嫌疑人刘某从成都华军调味食物有限公司购进豆瓣酱17吨，后出售给重庆部分食物加工厂。经查验，刘某出售出的豆瓣酱含有有毒、有害于人体健康的物质“罗丹明B”。现在，嫌疑犯刘晓明已被警方操控。
损害：罗丹明B，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料，常用作试验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特征烟花爆竹等职业，试验证明罗丹明B会致癌。
上一年12月31日警方接到头绪：重庆鑫晨气体有限公司涉嫌用工业二氧化碳假充食物增加剂液体二氧化碳，出售给饮料、啤酒出产企业。警方侦办发现：该公司从2007年1月年至2009年3月，先后向江津市禾丰化工股份有限公司等单位购买了2万余吨工业二氧化碳。该公司出具虚伪检测陈述，假充食物增加剂液体二氧化碳，出售给成渝两地多家饮料、啤酒出产企业，触及金额达610余万元。4月11日，嫌疑犯金某、庄某被警方刑事拘留。
损害：饮料和啤酒中含有工业二氧化碳，会导致人体发生头痛、头晕、耳鸣、瞳孔散大、大小便失禁、血压下降甚至逝世。
昨日，重庆晚报记者现场看见，鑫晨气体有限公司厂址坐落大渡口区八桥镇，但现在已变了招牌。据公司人员介绍，原鑫晨公司上一年7月就宣告破产，由新老板出资收买，仍从事气化职业。关于老东家的违法操作，她表明公司大多职工是工作暴露后才知情。被刑拘的金某和庄某，分别是本来的老总和化研专家，掌握着企业的中心秘要，普通职工难以知情的。
