跟着成都气温逐步上升，上一年冬季全网爆火的“围炉煮茶”又玩出了新花样：将围炉的火换成了冰，用冷泡茶代替煮茶，冰粉、凉粉替代烤红薯、烤板栗，再加上干冰烘托气氛，“围炉冰茶”横空出世，敏捷爆红。
在群众点评上查找成都围炉冰茶，店肆已多达100余家。围炉冰茶相关话题在抖音、小红书等社会化媒体的点击量已逾越800万次。
从呈现到走红全网，围炉冰茶只用了不到一个月的时刻，气势好像比围炉煮茶还要猛，而围炉冰茶在成都的上新速度更为惊人。
依据群众点评有关数据，4月3日—24日，成都及周边新增围炉冰茶服务的餐饮、酒店类商家已达100余家，散布在成都各热门区域，其间坐落春熙路和宽窄巷子的就有十余家。
首要，围炉冰茶很出片，很有气氛感。木制或竹制的小圆桌、通明的玻璃容器、形状各异的果篮或点心架，再配书法帘幔、或许花花草草、小溪流水，场景非常唯美。
除了气氛感十足，契合时节的口感也是其揽客利器。围炉冰茶一般是运用冷泡茶，需求提早6—8小时预制，在口感上更安稳；一起冷萃茶愈加清新，喝下有回甘，非常受年青顾客喜爱。
上一年冬季，围炉煮茶风行。许多顾客自己购买东西，在家享用围炉煮茶带来的高兴。据鲸顾问电商大数据显现，2022年10月—12月，炭炉销量激增18倍，茗茶同比增加25%。
而本年的围炉冰茶作为它的升级版，连续了围炉煮茶的特色。围炉冰茶作为围炉煮茶的夏天翻版，两者在许多方面有着一起点：如饮品制造的参与感，茶文化的表现，满满的交际特点等。
在造访过程中，多位店东表明：“围炉冰茶的门槛比围炉煮茶高，冷泡茶要预备的时刻更长，还有便是干冰所营建的雾气效果保持时刻很短，后续顾客的体会感怎么补偿？这是一个难题。”
“云雾旋绕”的气氛是围炉冰茶最大的亮点，一起也是最难以解决的问题。干冰的开释时刻为3—5分钟左右，往往拍几张相片往后云雾旋绕的气氛感就没有了。
和围炉煮茶有继续“煮”的动作不同，围炉冰茶雾气散去后，顾客的参与感和体会度是下降的。不少成都的店东现已考虑到这样的一个问题，别的搭配了“围炉煮水果茶”和互动体会汉服摄影等，增加了顾客的体会感。
跟着气温的上升和中式茶文化的一起效果，围炉冰茶刻画了新的消费场景，并在年青顾客集体傍边形成了一种潮流日子方式。
据小红书发布的“2023年度日子趋势”陈述数据显现：轻解压、气氛感、出远门等十种趋势，会在2023年影响群众人群，成为他们新的日子方式。中国社会科学院社会学研究所副研究员龚顺以为，日子趋势陈述表现了年青人日子观念的新变化。
从露营到围炉煮茶、围炉冰茶，这些炽热现象的背面可以精确的看出年青人对“心情价值”的需求。能带来气氛感、松懈感、温暖与夸姣的产品，都会在一段时刻的商场里继续炽热。
